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        雅智淺談8個簡單方法教你拍美食
        2014-10-07 13:58    瀏覽:1502次

        無論在旅途還是平淡的生活中美食都占有很重要的位置,面對誘人的美食我們該怎樣用手中的相機記錄下來呢?下面為入門級攝影愛好者推薦8個簡單好學的拍攝美食方法。

          選擇合適光源


        攝影教程

          一般餐廳為了營造浪漫溫馨的用餐環境,燈光比較暗且光源不穩定,這對我們拍攝美食是比較不利的。如果沒有外接閃光燈,建議大家選擇窗邊位置,這樣可以利用自然光來拍攝。在拍攝時還可以充分利用窗邊元素來襯托食物的美味。

          善用人造光

          自然光雖可以展現美食本身的味道,但是特殊條件下也需要使用人造光解決方案。有條件的朋友可以使用反光板、柔光箱來創造一個光線柔美的環境,當然這對于布光有比較高的要求。普通攝影愛好者可以使用機頂閃光燈加柔光罩的方法進行拍攝,但是需要注意調節閃光輸出。

          搭配好食材顏色


        攝影教程

          對于美食攝影來說,比雜亂無章的擺盤更糟糕的可能是毫無新意的色彩搭配。明亮的色彩沖擊對展現食材本身至關重要,如果是拍攝自己制作的食物,那么自由搭配的空間則更大一些。例如綠色或藍色的食物搭配黃色就可以給人眼前一亮的感覺。

          運用不同角度拍攝

        攝影教程

        攝影教程

          不論拍攝哪類攝影題材,作品水平停滯不前的一個重要原因就是角度和構圖單一化。拍攝美食也是一樣,相同的食物用不同角度展現,可能會發現不一樣的味道。例如上面兩張圖,第一張采用拍攝食物慣用低角度,而第二張則采用俯拍的方式,是否有些不一樣的感覺呢?

          使用大光圈營造淺景深效果


        攝影教程

          大光圈能帶來迷人的淺景深效果,這也是大多數攝影師慣用的美食攝影方法之一。所以當精致的食物擺在面前卻找不到好的拍攝方式時,就用這種方法吧。拍攝時應注意對焦點的選取,另外在按下快門之前可以使用景深預覽按鈕確定景深范圍。

        拍攝食材的處理過程

        攝影教程

          如果能拍攝到美食的處理過程那可是不可多得的好機會。將食材與廚師、廚具一同納入鏡頭,可以很好地展現出美味誕生的整個過程。在拍攝時要運用一些抓拍技巧,注意利用不同的快門速度來展現制作過程。

          改變背景


        攝影教程

          根據不同種類的食材搭配相應的背景可以襯托出食材的誘人。簡單精致的擺盤、桌布都能讓你的作品加分,不過在選擇背景時應注意主次順序,當然也要根據食物的色彩搭配進行選擇。

          適當裁剪,選擇合適長寬比


        攝影教程

          如果能得到一張漂亮的照片,不必拘泥于某一種形式。裁剪、改變長寬比都是可以的,有時元素單一、純凈的照片反倒更加出色,目前比較常見的長寬比是1:1。



        來源:常州雅智傳媒有限公司
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